Описание
Салат овощной, я его назвала "Взрыв"! Почему? Не по внешнему виду, а это взрыв вкусового восприятия, рецепторы просто вешаются от многовкусия! Рецепт реально существует, нашла на сайте вегетарианцев. Напишу, как делала я, немного изменив.
Ингредиенты
-
Капуста пекинская
4 пуч.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Груша
1 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сок лимонный
1 шт
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Вот они, красавцы разноцветные! Особенно приятно готовить зимой!
3-4 листа пекинской капусты и перец, очищенный от семян, крупно нарезать и выложить на дно салатника.
Грушу нарезать тонкими ломтиками.
Авокадо очистить, освободить от косточки и нарезать, как грушу, тонкими ломтиками. Выложить всё в салатник.
Отдельно делаем заправку - нарезаем петрушку, заливаем её лимонным соком, добавляем соль, можно щепотку сахара, масло. Даем настояться минут 5.
Внимание! Можно все овощи оставить слоями или перемешать! Сверху на салат - натертый на крупной терке сыр. Готовый салат полить заправкой с петрушкой.
Или вообще перемешайте весь салат, получится "Взрыв" не только вкусовой, но и цветовой! Подавать на стол! Обязательно вкушать с радостью! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.