Описание
Очень вкусный тортик. Попробовав первый раз, влюбилась в него. Мягкий, сочный, не требует пропитки. Надеюсь, мой рецепт вам приглянется.
Ингредиенты
-
2 шт
-
2 ст. л.
-
1.5 стакан
-
2 ч. л.
-
2 ст. л.
-
3 ст. л.
-
3 стакан
-
250 г
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Ингредиенты.
Взбить яйца, добавить мед, 1 стакан сахара, соду и масло. Поставить на медленный огонь и нагревать, постоянно помешивая, до растворения продуктов и получения однородной массы.
Добавить какао и муку. Хорошо все перемешать. Тесто должно быть густым.
Смазать форму (либо противень) маслом, выложить тесто тонким слоем. Если делаете на противне, от краев оставить по 1 см для поднятия выпечки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
В самый ответственный момент поднятия теста у меня отключили свет... Прошу не судить строго за такой внешний вид коржа. Достать противень, дать кожу немного остыть.
Для крема тщательно взбить сметану с сахаром.
Корж разрезать вдоль. Я разрезала еще пополам. Пропитать кремом, прокладывая между слоями ягоды смородины (она придает небольшую кислинку, но не переборщите с количеством, чтобы не было совсем уж кисло). Украсить торт по вашему усмотрению. У меня ягоды черной и белой смородины, на фото ее не видно. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.