Печенье с шоколадными каплями

Описание

Chocolate chip cookies ( A la neiman marcus). Вкусные, нежные печенья с шоколадными кусочками. За рецепт спасибо Марине-chocolatealmond ЖЖ.

Ингредиенты

Масло сливочное

100 г
Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Ликер

2 ст. л.
Сода

0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Мука пшеничная

1.75 стакан
Кофе растворимый

1.5 ч. л.
Хлопья овсяные

0.5 стакан
Шоколад молочный

200 г

Приготовление

Слова автора. Взбейте масло с сахаром до легкой воздушной массы,

Затем введите яйцо и ликер (если используете, я добавила крем ликер "Моцарт"). [quote]Автор (по желанию. Я добавила, очень ароматно вышло!) [/quote]

Отдельно смешайте муку, соду, разрыхлитель, соль и гранулы кофе. Добавьте к масляно-яичной смеси и хорошо перемешайте.

Добавьте овсяные хлопья и шоколадные чипсы.

Нагрейте духовку до 180*С и выстелите противень бумагой для выпечки. Сформируйте печенье примерно 5 см в диаметре, слегка приплюсните сверху и выложите на противень.

Выпекать примерно 10 минут

Или немного больше для более хрустящего варианта (как больше любите). Эти выпекала в электрической печке с 2-хстороним обогревом, так больше хрустят и поджариваются ;-)