Описание
Мои домашние любят и картошку-пюре, и жареную капусту с котлетами. Ну, а лучше все сразу и вместе. Так родился когда-то этот рецепт, которым я пользуюсь уже довольно давно.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
400 г
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Огурец маринованный
3 шт
-
Пюре картофельное
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Аджика
0.25 ч. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Берем маринованные огуречики ТМ "6 соток" и натираем на крупной терке.
Капусту мелко шинкуем, обжариваем до полуготовности. Добавляем тертые огурчики, жарим еще 5 мин. Снимаем с огня и остужаем. Добавить фарш, соль, специи и яйцо. Перемешиваем до однородного состояния.
Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями. Положить мясо-капустный фарш, разровнять. В холодное картофельное пюре добавляем яйцо и перемешиваем. Кладем на мясо-капустный фарш; разровнять, смазать майонезом.
Выпекать при 180*С примерно 50-60 мин. до румяной корочки. Дать немного остыть, так она будет лучше резаться и переноситься.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.