Описание
Нежный тортик с шоколадно-банановыми коржами и йогуртово-творожным кремом хотелось на Новый Год сделать что-нибудь вкусненькое.
Ингредиенты
-
Банан
4 шт
-
Сметана
150 г
-
Маргарин
200 г
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Разрыхлитель теста
3 ч. л.
-
Шоколад темный
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сливки
200 мл
-
Творожная масса
400 г
-
Йогурт
400 г
-
Желатин
20 г
Приготовление
итак, займемся приготовлением коржей для тортика бананы хорошо брать спелые, так как надо перетереть их в пюре
далее добавляем в пюре сметану и хорошо перемешиваем оставляем пока в сторону
маргарин, или масло.. у меня было масло..растираем с сахаром
туда же добавляем яйца и хорошо взбиваем
далее начинаем добавлять муку и банановое пюре.. но первым и последним ингридиентом должна быть мука
теперь банановое пюре, я чередовала.. мука, пюре, мука, пюре ...
все хорошо перемешиваем натираем шоколад на терке и добавляем в тесто, опять хорошоя перемешав
тесто готово! начинаем печь коржи надо 3 коржа, я пекла по очереди.. времени заняло прилично)))) если есть несколько одинаковых форм - нет проблем.. можно еще испечь один и разрезать его на 3 равные части но я решила испечь отдельными коржами ;-)
выпекать при 200 градусах, 20 мин, можно чуть меньше..это уже проверять по ходу вот такие коржики
теперь крем! я использовала вот этот рецепт крема http://www.povarenok.ru/recipes/show/37588/ поэтому пошаговые фотки можно посмотреть в том рецепте
значит все коржи остыли, крем готов начинаем собирать в ту же форму, в которой пекся корж...хотя можно и другую... кладем 1 корж и хорошенько его покрываем кремом
далее..я ложила форму в холодильник на мин 15 чтобы прихватился крем достаем и сверху 2 корж
повторяем процедуру с 3 коржом и сверху оставшийся кремик украсить можно как хотите! я взяла орахис в молочном и белом шоколаде и что-то изобразила им))))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.