Описание
Очень вкусные пирожочки, оригинальненькие, со свеженькой начинкой.
Ингредиенты
-
Кефир
1 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
2 ч. л.
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Укроп
-
Петрушка
-
Чеснок
2 зуб.
-
Горчица
2 стакан
-
Огурец
1 шт
-
Масло растительное
3 стакан
-
Сок лимонный
2 стакан
Приготовление
Приготовить тесто Кефир выливаем в миску, добавляем соду и перемешиваем. Затем добавляем соль, сахар, масло и яйца. Вымешиваем. И добавляем понемногу муку, постоянно помешивая. Тесто должно получиться мягким, однородным, не липким.
Отварить картофель и ещё горячим потолочь его, добавив немного молока или отвара.
Зелень промыть, положить в блендер, добавить масло, огурец, чеснок и горчицу. Хорошенько измельчить. Добавить лимонный сок.
Смешать зелень с картошкой.
Тесто расскатать. Вырезать формочкой кружочки. Выложить начинку и сформировать пирожочки.
Пожарить на раскаленной сковороде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.