Описание
Сейчас такое изобилие рыбных продуктов на прилавках. Это и натолкнуло на приготовление данного паштета. Приготовьте, это очень вкусно.
Ингредиенты
-
Лосось
120 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Кус-кус
60 г
-
Лук красный
0.25 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Хлеб
4 ломт.
Приготовление
Кус-кус залить 150 мл кипятка, накрыть крышкой. Отставить на 5 минут.
Затем остудить, перемешивая. Именно зерно кус-куса напомнит нам икринки.
Рыбу нарезать на кусочки, освободить от кожи и костей. Я использую рыбу по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/135 695/
Выложить рыбу в емкость для блендера, влить соевый соус.
Добавить кусочки лука и растительное масло. Измельчить погружным блендером до однородного состояния.
Смешать рыбную массу с остывшим кус-кусом.
Перемешать тщательно до однородного состояния. При необходимости добавить растительное масло.
Вот и готов паштет.
Для праздничной подачи из хлеба вырезать сердечки. Намазать паштетом и подавать как закуску.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.