Описание
Рецепт этого блюда был размещен в 2008 году автором Lesi и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Очень вкусная и ароматная рыбка, очень необычный вариант приготовления. Всем рекомендую попробовать.
Ингредиенты
-
Рыба
600 г
-
Картофель
10 шт
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Розмарин
-
Перец черный
Приготовление
Обработать рыбу (у меня был карп)
Отварить в мундире 10 хорошо вымытых картофелин (в идеале картофель должен быть молодым)
Рыбу посолить и обжарить на сковороде с каждой стороны. Положить рыбу в жаропрочную посуду. В форму налить немного оливкового масла, рыбу сбрызнуть лимонным соком, поперчить и обсыпать розмарином.
Вокруг рыбы положить картофель и несколько кружков лимона. Поставить в разогретую до 180 градусов печь и запекать около 30-40 минут
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.