Описание
Делать было нечего, дело было вечером... Решила приготовить вот такое мяско. Готовится просто, но не очень быстро. В процессе приготовления источает умопомрачительный аромат))). Источник - моя фантазия.
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Лук репчатый
5 шт
-
Чеснок
3 шт
-
Перец красный жгучий
-
Соль
-
Морковь
6 шт
-
Укроп
1 пуч.
Приготовление
Морковь моем, чистим, трем на крупной терке.
Лук моем, чистим, режем кольцами.
Чеснок моем, чистим.
Мясо моем холодной водой, удаляем кожу, пленки.
Делаем в мясе небольшие разрезы и в них запихиваем зубчики чеснока (особо крупные зубчики чеснока разрезаем пополам). Оставляем 4 зубчика для дальнейшего использования.
Берем соль, перец, укроп. Укроп режем крупно. Натираем мясо солью и перцем с двух сторон.
Мясо кладем в пакет для запекания, сверху раскладываем разобранный на кольца лук.
На лук выкладываем морковь и нарезанный тонкими пластинами чеснок.
Посыпаем укропом, завязываем пакет (на пакете делаем 2 маленькие дырочки). Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час - 1 час 30 мин.
Вынимаем из духовки, режем, наслаждаемся. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.