Картофель "гассель"

Описание

По-шведски. Эффектный и вкусный гарнир, который можно подавать как гарнир и как отдельное блюдо. Понравится Вам и Вашей семье.

Ингредиенты

Чеснок

6 зуб.
Розмарин

2 шт
Зелень
Специи
Масло подсолнечное

2 ст. л.
Картофель

6 шт
Масло сливочное

6 ст. л.
Сыр твердый

6 шт

Приготовление

Приготовим ингредиенты для рецепта Картофель"ГАССЕЛЬ" (по шведски)

Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края так, чтобы картофель можно было поставить горизонтально.

По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно 1-2 см.

Чеснок разрезать на четыре половинки, вставить между разрезанными частями картофеля.

Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать сверху и поместить между дольками картофеля. Посолить.

Масло нарезать частями.

Масло разместить между дольками картофеля.

Поставить картофель в форму для запекания с высокими краями. Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра. Запекать в предварительно разогретой до 200 град. духовке около 60 минут - до готовности картофеля.