Описание
Вкуснейшее печеньице с лимонными нотками. Очень советуем попробовать! Благодаря глазури, это печенье такое вкусное, что невозможно устоять! На конкурс "Silver Line на радость детям ".
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
250 г
-
Сахар
160 г
-
Цедра лимона
1 шт
-
Конфитюр
-
Сок лимонный
-
Сахарная пудра
150 г
-
Мука пшеничная
550 г
Приготовление
Замесить тесто: растереть муку с маслом + сахар, яйца, цедра лимона = оставить отдохнуть 30 мин.
Раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, нарезать фигурным ножом на полоски длиной 5 см и шириной 2 см.
Выложить печенье на пекарскую бумагу и выпекать примерно 10-15 мин. при 200*С
До светло-коричневого цвета. Мои помощники сказали, что лучше до коричневого цвета, так вкуснее ))
Готовое печенье остудить и смазать конфитюром, смешанным с небольшим количеством лимонного сока. У меня было густое смородиновое варенье.
Приготовить глазурь из сахарной пудры и лимонного сока, полить ею печенье. Глазурью работаем, пока она теплая, а то застывает быстро.
Скорее к нам на чаепитие!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.