Куриную грудку нарезать полосками толщиной 1 см. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, добавить сливочное.

В тарелке смешать муку, соль и перец,

обвалять в нем куриное филе и обжарить в кипящем масле 3-4 минуты, пока мясо не подрумянится.

Виноград вымыть, обсушить, очистить от веточек.

К курице добавить сливки, белое вино, куриный бульон и виноград. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой. Тушить примерно 5 минут, помешивая, пока мясо не будет готово, а виноград не станет чуть мягким.

Кстати, рецепт опубликовали в февральском номере журнала "САМ" ;-) [url=http://www.povarenok.ru/images/users/25_02_10/280136.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/25_02_10/small/280136.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/25_02_10/280137.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/25_02_10/small/280137.jpg[/img][/url]