Описание

Салат
Рецепт этого вкуснейшего лёгкого салата привезла подруга из Италии. Но, как ни странно, сам салат французского происхождения. Конечно же, я постаралась и внесла свои изменения. На мой взгляд, салат получился ещё вкуснее, с насыщенным ароматом прованских трав и незабываемым ореховым соусом! Загадкой осталось лишь название этого прекрасного блюда. Подруга сказала, что вроде бы это было какое-то женское имя. И здесь тоже сыграла моя фантазия! Салат прекрасно подойдёт и для тех, кто следит за своей фигурой!

Ингредиенты

  • Огурец маринованный

    4 шт

  • Яблоко

    1 шт

  • Капуста белокочанная

    200 г

  • Изюм

    50 г

  • Гранат

    4 ст. л.

  • Соль

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Горчица

    0.5 ч. л.

  • Орехи грецкие

    30 г

  • Сок лимонный

    1 ч. л.

  • Мед

    1 ч. л.

  • Соевый соус

    1 ч. л.

  • Приправа

    0.66 ч. л.

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Изюм промыть и залить тёплой водой для размягчения. Грецкие орехи натереть на мелкой тёрке.
step-1
Приготовим соус: смешать в глубокой чашке растительное масло, мёд, чёрный молотый перец, соевый соус, сок лимона, горчицу готовую и измельчённые грецкие орехи. Хорошо перемешать. Щепотку орехов оставьте для посыпки салата. Маленький совет: чеснок можно не добавлять в соус... если вдруг у вас предстоит очень важная встреча.
step-2
Свежую капусту порезать кубиками. Маринованные огурчики и яблоко, очищенное от семян и кожицы, тоже нарезать кубиками. Добавить отжатый изюм.
step-3
Приправить салат ореховым соусом и добавить зёрна граната.
step-4
Добавить щепотку соли (или по вкусу) и перемешать.
step-5
Выложить салат на блюдо, посыпать грецкими орехами и можно подавать к столу!
step-6
Салат такой вкусный, хрустящий, освежающий, что не передать словами! А что творит ореховый соус!? Он придаёт салату необыкновенно насыщенный, изысканный вкус и аромат!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.