Описание
Очень яркий, сытный салатик. Не тяжелый совсем, т. к. вместо отварного картофеля я добавила вареный рис БАСМАТИ.
Ингредиенты
-
Говядина
150 г
-
Рис
200 г
-
Перец сладкий красный
0.5 шт
-
Огурец
1 шт
-
Огурец маринованный
1 шт
-
Лук зеленый
2 веточ.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Хрен
1 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Время указано без учета варки мяса и риса. Удобнее это сделать накануне, дать продуктам от 2 до 12 часов. Я использую белый, ароматный рис БАСМАТИ от ТМ Мистраль, в салате он выглядит очень презентабельно.
Выложить в миску рис. Нарезать говядину мелкой короткой соломкой, добавить к рису.
Нарезать таким же размером перец красный сладкий, огурцы - маринованный и свежий. Добавить все в миску.
Зелень лука нарезать, выложить в салат. Отдельно приготовить заправку, смешав майонез, горчицу и хрен.
Перемешать салат. Выложить на сервировочное блюдо, полить заправкой. Посолить морской солью.
Подать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.