Описание
Предлагаю приготовить очень нежное и пышное суфле из сыра с очень полезным пряным шпинатом! Прекрасный вариант для воскресного завтрака, например! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
75 г
-
Майонез
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Орех мускатный
0.333 ч. л.
-
Масло сливочное
40 г
-
Сухари панировочные
1 ст. л.
-
Шпинат
75 г
Приготовление
Подготовим необходимые нам продукты.
Формы для запекания смажем сливочным маслом и присыпим панировочными сухарями.
Желтки отделим от белков и хорошо перетрем их с размягченным сливочным маслом.
Добавим майонез и снова хорошо перемешаем.
Вводим натертый на крупной терке сыр.
Белки взбиваем миксером до устойчивых пик.
Аккуратно вводим в тесто белки и подмешиваем муку с мускатным орехом.
Хорошо отжимаем оттаявший шпинат и мелко нарезаем. Добавляем в суфле и аккуратно перемешиваем.
Раскладываем в формочки и устанавливаем их в глубокий противень с горячей водой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.