Закуска-канапе из сельдерея

Описание

Закуска поражает своим пикантным вкусом и свежестью! Если вы любите сельдерей также как и я, уверяю закуска вас покорит. А если ещё взять во внимание какой сельдерей полезный, то я бы такую закуску ела каждый день))

Ингредиенты

Майонез

1 ст. л.
Сельдерей черешковый

3 шт
Ветчина

50 г
Яйцо куриное

1 шт
Зелень

2 ст. л.
Помидор

1 шт
Соль
Смесь перцев

Приготовление

Ветчину нарезаем тоненькими брусочками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Яйца отвариваем, остужаем, чистим и трём на мелкую тёрку.

Добавляем мелко нарезанные укроп, петрушку и зелёный лук.

Добавляем майонез, солим, перчим и всё хорошо перемешиваем.

Черешки сельдерея моем, чистим от волокон и нарезаем брусочками.

На каждый брусочек выкладываем обжаренную ветчину. А сверху чайной ложечкой аккуратно майонез с яйцами и зеленью.

Помидор нарезаем ломтиками и на каждый ломтик кладём брусочек начинённого сельдерея. Чтобы брусочки были поустойчивей, овощечисткой или ножом немного ровняем донышко. Можно подать без помидор, разложив сельдерей на блюде. Украшаем по своему вкусу и подаём.

Комментарии и отзывы