Описание
Вы любите шоколад?? Если да - то вам сюда!!! Дессерт "мечта шокоголика" - нежный, лeгкий, неповторимо вкусный, а самое главное - ШОКОЛАДНЫЙ!!!!
Ингредиенты
-
Сливки
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Ванильный сахар
-
Шоколад молочный
100 г
-
Маскарпоне
250 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Желток яичный
4 шт
-
Ликер
50 мл
-
Крем фреш
-
Орехи
Приготовление
В кастрюльке смешать сливки с сахаром и довести до кипения, постоянно помешивая.
Снять с огня и всыпать поломанный на кусочки шоколад и перемешивать до полного растворения.
Добавить маскарпоне и какао. Хорошенько перемешать до однородного состояния.
Дать массе слегка остыть. Добавить желтки и ликёр. Перемешать.
Разлить массу в чашки на 3/4 высоты. Наполненные чашки поставить в глубокую форму, а потом в духовку. Уже в духовке аккуратно, чтобы вода не попала в десерт, налить в форму кипяток в 2 см высотой.
Отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
Остудить и отправить на пару часов в холодильник.
Перед подачей украсить крем-фреш и посыпать орешками. [b]Вот и всё!!![/b] [b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.