Описание
Облегченный вариант фаршированной рыбы. Все очень просто. И со вкусами можно экспериментировать.
Ингредиенты
-
Карп
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Песто
1 ст. л.
-
Сыр сливочный
100 г
Приготовление
1. Рыбу почистить выпотрошить, удалить хребет, плавники и реберные кости.
2. Затем Разрезать карпа на 2 половины. Мясо отделить от кожи. осторожно чтоб не повредить кожу. Мясо рыбы пропустить через мясорубку.
3. Добавить песто, сливочный сыр, соевый соус, соль, перец и хорошо перемешать.
4. Половинки кожи разложить на поверхности внахлест.
5. На кожу выложить фарш.
6. Свернуть рулет, плотно завернуть в фольгу. Переложить на противень.
7. Духовку разогреть до 180С. Печь рулет примерно 30 минут. Затем остудить, снять фольгу и нарезать ломтиками.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.