Описание
Пикантная, хрустящая закуска. Жареный нут – это практически аналог поп-корна. Сделать его можно как сладким, так и соленым.
Ингредиенты
-
Нут
1 стакан
-
Карри
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Нам потребуется Нут от Мистраль.
Нут замочить на 12 часов в холодной воде. Поставить варить на средний огонь до мягкости 40-50 минут. Жидкость слить.
В отваренный Нут добавить карри и соль по вкусу. Перемешать.
Обжаривать в разогретом масле примерно 7 минут, пока не подрумянится и не станет хрустящим. Подавать можно с овощами или как отдельное блюдо. Очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.