Описание
Простое, но тем не менее вкусное блюдо! Очень хрустящее тесто и нежная, с приятной кислинкой, начинка! Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
450 г
-
Лук репчатый
500 г
-
Сыр мягкий
125 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар коричневый
1.5 ст. л.
-
Тимьян
7 шт
-
Соус
6 ч. л.
Приготовление
Лук почистить и нарезать тонкими четвертькольцами. Я взяла лук разных цветов, можно взять одного цвета.
Сливочное масло растопить на сковородке.
Добавить лук и обжаривать до полуготовности.
Добавить тимьян и обжаривать около 5 минут, посолить, поперчить.
Добавить сахар и жарить ещё 2-3 минуты.
Сыр нарезать на небольшие сегменты.
Форму для маффинов смазать маслом.
Слоёное тесто слегка раскатать и нарезать на квадраты по размеру формы. Если Вы, как я, взяли тесто фило, то его нарезать на квадраты из расчёта 4 квадрата на одну формочку.
В каждую формочку выкладываем квадрат теста (если фило: 2 квадрата, промазать маслом, опять 2 квадрата, опять маслом), хорошо прижимаем.
На тесто выкладываем сегмент сыра.
Затем чайную ложку соуса Дикая брусника от D`ARBO.
Сверху кладём лук.
Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут. Подаём к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.