Описание
Пикантный салат с грибами, клюквой, болгарским перцем и луком придется по вкусу - овощи и грибы остаются хрустящими, необычный пикантный вкус придает сладкий соевый соус, готовится салат очень быстро и готов на третьи сутки. За идею благодарю Танечку Наумовец. Пробуем?
Ингредиенты
-
Грибы
1 л
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Клюква
3 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
-
Яблоко
1 шт
-
Уксус
3 ст. л.
-
Гвоздика
3 шт
-
Перец черный
-
Чеснок
-
Вода
1 стакан
Приготовление
Вот такие грибочки только что из леса!
Яблоко и перец очистить от семенной коробочки, нарезать тонкими брусочками, лук очистить и нарезать кольцами. Соевый соус смешать с сахаром, солью, черным перцем и кипятком - заливка.
В кастрюлю выложить все овощи, грибы, клюкву, гвоздику и нарезанный чеснок. Влить заливку, поставить на огонь, довести до кипения и варить после кипения две минуты.
Вылить все содержимое в простерилизованную банку, накрыть крышкой и перевернуть до остывания. Убрать в холодильник.
Готово через два дня.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.