Описание
Куриная голень в маринаде из оливкового масла и бальзамического уксуса, запеченная с фенхелем и красным луком.
Ингредиенты
-
Голень куриная
900 г
-
Фенхель
1 шт
-
Лук красный
2 шт
-
Масло оливковое
1.5 ст. л.
-
Уксус
1.5 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Орех мускатный
-
Сок апельсиновый
0.5 шт
Приготовление
Куриную голень вымыть и обсушить полотенцем. Из оливкового масла, бальзамического уксуса и специй сделать маринад.
Нарезать фенхель дольками. Соединить с курицей.
Влить маринад и перемешать. Оставить на 20 минут.
Выложить голень с фенхелем в огнеупорную форму, застеленную пекарской бумагой. Добавить нарезанный соломкой красный лук и перемешать.
Сбрызнуть апельсиновым соком.
Запекать в духовом шкафу около 30-40 минут до золотистого цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.