Пирог "Хот-дог"

Описание

Мой ребенок, большой любитель хот-догов и пиццы, попросил приготовить на новогодний стол что-то из этой области. Я решила приготовить пирог хот-дог с солеными огурчиками, черри и сосисками. Ребенок пробу снял и сказал, что это похоже по вкусу на хот-дог и пиццу вместе и умял большую часть в один присест.

Ингредиенты

Огурец

1 шт
Мука пшеничная

250 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Масло растительное

50 г
Сметана

150 г
Горчица

2 ч. л.
Яйцо куриное

3 шт
Сосиска

3 шт
Лук белый

1 шт
Базилик

0.5 ч. л.
Помидор

1 ст. л.
Помидоры черри

8 шт
Соль

0.5 ч. л.

Приготовление

Обжарить мелко порезанную луковицу в масле и выложить остывать в тарелку. Взбить яйца в воздушную пену, добавить соевый соус компании Kikkoman и еще раз все взбить.

Добавить разрыхлитель, базилик, сушеные помидоры, сметану, растительное масло, соль и половину жареного лука и еще раз все смешать.

Добавляем муку и аккуратно вымешиваем лопаточкой.

Очищаем от пленки сосиски, нарезать длинными ломтиками соленый огурец и на 2 части черри.

В смазанную маслом форму 20x11см выложить 1/3 части теста, на него положить сосиски, огурцы и черри.

Сверху выложить половину оставшегося теста, на него сосиски, огурцы и черри и закрыть оставшимся тестом. Нагреть духовку до 180 градусов и ставить выпекать.

Через 30 минут достать пирог и сбрызнуть поверхность соевым соусом компании Kikkoman для пикантной корочки и выложить оставшийся лук и выпекать еще 15 минут.