Салат с грудкой индейки

Описание

Опять я вам предлагаю быстрый рецепт легкого ужина. В этом салате изюминка - соус. Попробуйте!

Ингредиенты

Индейка

300 г
Перец болгарский

1 шт
Помидоры черри

8 шт
Листья салата

1 пуч.
Соевый соус

3 ст. л.
Вино белое сухое

50 мл
Горчица

1 ст. л.
Масло растительное

4 ст. л.
Сметана

4 ст. л.
Перец душистый

Приготовление

Индейку подготовить и порезать брусочками (обязательно поперек волокон).

Обжарить в 3 ст. л. масла, добавить 2 ст. л. соевого соуса.

Готовим соус. В сотейник наливаем вино, ставим на огонь, прогреваем.

Добавляем соевый соус.

Добавляем горчицу. Перемешиваем.

Далее добавляем сметану и хорошенько перемешиваем, снимаем с огня. Остужаем.

Перец нарезаем брусочками, помидоры на 4 части.

Начинаем формировать салат. Оставляем несколько листочков для украшения, остальной салат измельчаем. Поливаем соусом. Выкладываем перец, перемешанный с индейкой, помидоры. Поливаем еще соусом.