Описание
ДА, с маринадом я конечно намудрила. Но получилось таааааак вкусно, что этот маринад станет теперь моим рабочим!
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Картофель
6 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сок яблочный
300 мл
-
Горчица
1 ст. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Карри
-
Перец черный
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сок апельсиновый
2 ст. л.
Приготовление
Это яблочный нектар, который я использовала для соуса. С ним я мудрила, в общем сок наливаем в кастрюльку.
Режем не особо мелко лук, добавляем соль, карри, чёрный молотый перец, масло (я добавила масло петрушки 1 ложку столовую).
Ставим на огонь, прогреваем, добавляем томатную пасту, горчицу и апельсиновый сок, перемешиваем, доводим до кипения, выключаем, остужаем.
Мясо режем на средние кусочки.
Закладываем в остывший маринад.
Через 20 минут выкладываем мясо в сковороду с небольшим количеством маринада...
Добавляем мелкую картошечку, накрываем крышкой и тушим.
Периодически помешиваем.
Вот и готово! Накладываем и наслаждаемся!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.