Описание
Легкий, необычный, простой в исполнении! Этот салат покорит сердце любого гурмана! Крем-соус бальзамик превращает салат в необыкновенное блюдо! Даже добавить нечего - просто присоединяйтесь к трапезе!)))
Ингредиенты
-
Печень куриная
150 г
-
Яйцо перепелиное
5 шт
-
Грейпфрут
0.5 шт
-
Помидоры черри
5 шт
-
Листья салата
2 горстк.
-
Масло растительное
-
Бальзамик
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Печень промыть, обсушить, нарезать кусочками среднего размера
Половину грейпфрута очистить от шкуры пленок, оставить мякоть и сок. Перепелиные яйца отварить всмятку (1,5-2 мин) и также очистить
Помидоры разрезать пополам
Разложить салат на блюдо
... дольки грейпфрута и помидорки.
Куриную печень приправить (я ипользую - соль:черный молотый перец:чеснок сушеный гранулированный в пропорции 1:0,5:1) обжарить на растительном масле до готовности.
Добавляем к нашему салату... Полить все немного соком грейпфрута и маслом, на котором жарилась печень.
И, наконец, яйца, нарезанные половинками. Последний штрих - польём бальзамическим соусом и...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.