Описание
Красивое, вкусное и простое блюдо, простор для творчества! Время указываю приблизительное, с учетом приготовления блинов. Всем приятного аппетита!
Ингредиенты
-
Блин
8 шт
-
Рис
6 ст. л.
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Блины выложить на лист фольги.
Сверху тонко выложить рис, разровнять.
Лук и баклажан мелко нарезать, положить в сковороду, добавить масло, поставить на средний огонь.
Подготовить специи: в ступке истолочь перец с солью ...
... добавить молотый лавровый лист и молотый кориандр.
Подготовленные специи добавить к овощам, обжаривать до готовности.
Подготовленные овощи выложить на рис, как на фото.
Теперь осторожно, с помощью фольги, свернуть рулет.
Завернуть в фольгу, выложить на противень, поставить в разогретую до 220-250 градусов духовку.
Через 15 минут вынуть из духовки и открыть фольгу (можно посыпать тертым сыром) и поставить в духовку еще на 5-10 минут.
Вынимаем, режем (лучше ножом для хлеба) и едим... Можно экспериментировать с начинкой!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.