1.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. 2. Рисовую бумагу замочить в тёплой воде до мягкости (или по инструкции к ней). 3. На край каждого листа положить несколько листиков салата (только его мягкую часть. Основание листьев удалите, оно жесткое и мешает при сворачивании ролла). 4. Поверх салатных листьев распределите сырную начинку. 5. Затем очищенные креветки. 6. Сверните ролл. 7. Готовые роллы охладите в холодильнике не менее часа, затем порежьте на сегменты. 8. Выложите на блюдо и посыпьте укропом. Приятного аппетита!