Описание
К чаю.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Соль
-
Вода
130 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Творог
250 г
-
Сметана
200 г
-
Ванильный сахар
1 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Яблоко
500 г
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Корица
Приготовление
Положить муку и соль в миску, в середине сделать углубление и разбить в него яйцо и вылить воду и растительное масло. Вилкой взболтать жидкость с мукой, затем замесить тесто руками на доске.
Тесто оставить на 20 минут в теплом месте.
Смешать творог и сметану и, продолжая мешать, добавить ванильный сахар, яйцо и сливочное масло. Очистить яблоки, разрезать на 4 части, удалить сердцевину нарезать на ломтики.
Раскатать тесто для штруделя на посыпаной мукой полотенце и растянуть его руками.
Молотые сухари смешать с корицей и равномерно посыпать этой смесью пласт теста. Смазать творожной массой и выложить сверху яблоками.
Скатать штрудель при помощи полотенца.
Смазать противень маслом, выложить штрудель, сверху смазать маслом сливочным. Выпекать 30 мин, температура 220 С.
Штрудель отстудить и подавать к столу теплым.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.