Горячие бутерброды

Описание

Такие бутерброды делала для нас мама, когда я была еще школьницей. Такими они мне запомнились, они очень вкусные и сытные. Вот и я вспомнила про них и решила приготовить своему любимому на обед. На оригинальность не претендую. Думаю, что есть много похожих рецептов.

Ингредиенты

Хлеб
Фарш мясной
Лук репчатый
Помидор
Яйцо куриное
Картофель
Сыр твердый
Огурец
Зелень

Приготовление

Количество я не даю, так как сама брала его произвольно. Но фарш использован где-то 500г. Сначала делаем фарш. Просто добавляем в него мелко-порезанный лук, соль, перец по вкусу. Можно использовать абсолютно любой фарш, который есть в холодильнике.

Помидоры режем кругляшками

Яйца отвариваем и разрезаем на 2 половинки (или четвертинки), кто как захочет.

У меня оставалось от вчерашнего обеда немного картофельного пюре. Можно и его в дело пустить. Просто добавить туда сырого яичка и хорошенько размешать, чтобы можно было намазывать.

Формируем бутерброды. Каждый кусочек хлеба смазываем майонезом, затем - фарш, картофель, майонез, помидоры (и-или маринованные огурчики), половинка яйца, и сверху ломтик сыра. Хотя в принципе совсем необязательно использовать все ингредиенты сразу. Можно и без картофеля, и без яйца. Главное, чтобы фарш был на хлебе с майонезом.