Описание
Макароны с мясом
Ингредиенты
-
Мясо
600 г
-
Макаронные изделия
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло сливочное
Приготовление
Мясо разделать на небольшие кусочки (для быстроты варки, целым куском вкусне, но варить дольше.)
Можно сварить не мякоть, а мясо на косточке, на бульон, из бульона суп - из мяса - второе. Если готовим только второе, возьмите воды минимально, чтобы отварить мясо. Так оно меньше отдаст вкус. Закладывайте мясо к кипящую воду.
Туда же отправляется морковка
Закипело - тщательно снимаем пенку, солим
Варим мясо до готовности - пока вилка легко не втыкается в кусочек
Те временем режем лук
Ставим варить макароны и обжаривать лук...
... до золотистой корочки
Готовое мясо проворачиваем вместе с морковкой
Обжариваем фарш с луком на сливочном масле
Откидываем готовые макароны...
И соединяем с фаршем. Прогреваем вместе. Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.