Описание
Простой, лeгкий в приготовлении тортик с мармеладной крошкой, обмазанный глазурью из шоколадных конфет.
Ингредиенты
-
Сметана
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Цедра лимона
0.5 ч. л.
-
Ванилин
-
Мармелад
100 г
-
Конфеты
200 г
-
Молоко
150 мл
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахарная пудра
3 ст. л.
-
Посыпка кондитерская
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, ванилином и лимонной цедрой, добавить сметану, муку и разрыхлитель, снова взбить.
Мармелад или цукаты нарезать на кусочки, добавить в тесто, перемешать и вылить в форму, на дно которой выложить бумагу для выпечки (если форма не силиконовая)
Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Остудить прямо в форме.
Пока печётся бисквит, приготовим глазурь: шоколадные конфеты (у меня были "Помадка в шоколаде", а ещё очень вкусно с "Ромашкой") поломать или нарезать на кусочки, залить горячим молоком и растопить на небольшом огне, постоянно помешивая.
Когда конфеты полностью растворятся, добавить сливочное масло и сахарную пудру, варить 5-7 минут, помешивая, пока масса не начнёт густеть.
Готовый бисквит перевернуть на блюдо.
Смазать конфетной глазурью.
И обсыпать разноцветной посыпкой или украсить по своему вкусу.
Быстро, легко, вкусно и красиво! Дочкам моим тортик очень понравился!
Греем чаёк и угощаемся!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.