Описание
Я очень долго сомневалась: стоит ли участвовать в конкурсе "Gorenje: новогодняя композиция", т. к. многие рецепты-участники - просто шедевры! Но вот сегодня, в последний день конкурса, все-таки решилась. Тем более, что "материал" был готов уже 3 недели назад. Еще раз поздравляю всех с Наступившим Новым Годом! Уррррааа!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Креветки
500 г
-
Кальмар
500 г
-
Листья салата
0.5 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Маслины
100 г
-
Яблоко
1 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Майонез
200 г
-
Перец черный
-
Петрушка
Приготовление
Яйца нарубить не очень мелко.
Кальмары очистить от пленок, отварить в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты (не дольше!), нарезать соломкой и отправить к яйцам.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Так же поступить с яблоками.
Сыр не будет исключением - его тоже соломкой и в посуду к остальным ингредиентам салата!
Теперь добавляем нарезанный соломкой "айсберг", зелень, свежемолотый перец (лучше даже "смесь 4 перца", майонез и перемешиваем.
Креветки отвариваем до готовности, снимаем панцирь, удаляем "кишку". У меня креветки были не очень крупные - в готовом виде стали похожи на "обыкновенные королевские"... Салат выкладываем на общее блюдо и покрываем по всей поверхности креветками и оливками. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.