Описание
Танюша (Водолейка), эти розочки я приготовила для тебя в знак благодарности за рулет "Еленушка". Получились очень вкусные, нежные розочки из творожного теста с запечeнным творожно-белковым кремом.
Ингредиенты
-
Сахарная пудра
1 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Ванилин
1 упаковка
-
Маргарин
200 г
-
Творожная масса
2 упаковка
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сироп ягодный
2 ст. л.
Приготовление
Творожную массу (сладкую) - 200 г, один желток, размягчённый маргарин, ванилин, соду и муку хорошо перемешать и поставить на холод на 30 минут. Если у вас вместо творожной массы творог, то протрите его через сито и смешайте с сахаром (200 г творога + 100 г сахара).
Приготовьте крем: белок взбить с сахарной пудрой в пышную пену.
Добавить клубничный сироп (я добавила клубничный ароматизатор), ванильную творожную массу, осторожно перемешать ложкой сверху вниз.
Тесто разделить на две части, раскатать толщиной 4-5 мм, промазать кремом.
Каждую часть свернуть в рулет.
Порезать рулет на кусочки 2-3 см толщиной, выложить их на противень, застеленный бумагой для выпекания.
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут и выпекать при температуре 180-200 градусов.
Пироженки мои девочки начали пробовать горячими и скушали добрую половину розочек, уж больно они им понравились!!!
Розочки получились нежными, с ванильно-творожным и клубничным ароматом!
Вот разрезик. Вкусненько и симпатично! Приятного аппетита!!! Танечка (Водолейка), принимай в подарок мои розочки, спасибо тебе огромное ещё раз за рулетик "Еленушка"!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.