Итак, полкилограмма печенья измельчаем в крошку. Два сынишки - Руслан (скоро ему 4 года) и Назар (ему год и 5 месяцев) с этим справились.

Готовим помадку. В кастрюльке на среднем огне разогреваем масло 300 грамм, сгущенное молоко, шоколад. Когда получится однородная масса, добавляем какао. Я люблю, когда очень шоколадно! Доводим до кипения. Приготовление помадки - это дело моих рук, но … Теперь высыпаем крошку печенья в кастрюлю с помадкой и все перемешиваем. Выносим на холод.

Готовим бисквит. Включаем духовку. Отдельно сбиваем белки с половиной сахара в густую пену, отдельно желтки. Вот Руслан за работой В белки добавляем желтки. И постепенно вмешиваем муку с разрыхлителем.

Противень застелить пекарской бумагой, выкладываем тесто и в духовку на 7-10 минут. Не передержите! Готовый горячий бисквит выкладываем на полотенце и сворачиваем вместе с полотенцем. Это дело моих рук. Оставляем на 20-30 минут. Разворачиваем. Выкладываем колбасную массу. Сворачиваем. И на несколько часиков в холодильник.

А тем временем моем посуду. По традиции в нашем доме это делает муж. Признаюсь вам, поварята, я очень люблю готовить, но очень не люблю мыть посуду.

А вот мы вместе!