Рыбное филе помыть и нарезать ломтиками, обвалять в муке с добавлением соли и перца и обжарить на растительном масле. Если филе немного разломилось, то разломайте более большие куски и выложите на плоское блюдо.

Грибы помыть и нарезать ломтиками, обжарить до готовности.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Смешать майонез со сметаной и залить рыбку, на рыбу выложить шампиньоны. Опять слой майонеза. И последний слой - слой лука, он и вкус придаст и салат украсит. Приятного аппетита!!!