Описание
Закуску простую друзья предлагаю. Свеклу и селедку я так обожаю! И чтобы расширить немного меню, свекольную делаю с сельдью икру. Лука, чеснока добавим, и немного все заправим. А когда уж настоится, можно и за стол садиться!
Ингредиенты
-
Свекла
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Специи
-
Сельдь
Приготовление
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение.
Свеклу запекаем в духовке (любимым способом)
Запеченную свеклу пропустить через крупную решетку мясорубки ( я в этот раз просто натерла на терке)
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле.
Выложить к луку в сковороду свеклу.
Все потушить. периодически помешивая, минут 10.
Посолить, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, ложку майонеза.
Все перемешать, охладить полностью (лучше дать чуть настояться)
Сверху выложить кусочки филе сельди, посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.