Описание
Хочу угостить вас чудесным кексом. Не сладким! А на радость всем мужчинам... печеночным и пикантным! Несложно! Вкусно со сметанкой и со сливочным маслом! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Печень куриная
250 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Масло подсолнечное
7 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Молоко
125 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
150 г
-
Разрыхлитель теста
12 г
Приготовление
Лук нарезать на мелкие кусочки. Обжарить на 2ст. л. подсолнечного масла. Добавить нарезанную на кусочки морковь. Обжарить.
Куриную печень помыть, нарезать на средние кусочки и добавить к луку с морковью. Постоянно мешая, обжарить.
Поперчить, добавить 2ст. л. соевого соуса Киккоман. Снять с огня. Дать полностью остыть.
В миске взбить яйца с 5ст. л. подсолнечного масла в пену. Добавить молоко. Взбить.
Добавить муку с разрыхлителем теста к взбитым яйцам. Добавляем постепенно, по ложкам. Взбить.
Твердый сыр натереть на крупной терке. Добавить к тесту и перемешать всю массу лопаткой.
Вмешать остывшую печень. Перемешать.
Подготовленную форму 25см (у меня в форме сердечка), высота 4см, смазать маслом и посыпать мукой
Выкладываем тесто в форму и запекаем в разогретой духовке при 180 град. 40 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.