Описание
В моeм холодильнике скучала клубничка, которая оказалась кислой на вкус. Вот такое применение ей нашлось. Тортик готовится действительно очень быстро.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Яйца
5 шт
-
Сахар
5 ст. л.
-
Сливки
250 мл
-
Клубника
-
Желе для поливки
-
Крахмал
1 ст. л.
Приготовление
Печём бисквит по любому любимому рецепту, я пекла по этому http://www.povarenok .ru/recipes/show/239 31/. Если нет специальной формы для выпекания фруктовых тортов, вырезаем у него (после полного остывания) серединку, оставляя борта и дно.
Клубнику моем, обрезаем плодоножки, я разрезала пополам, но это не обязательно...
взбиваем сливки с добавлением сахара по вкусу..., я не люблю очень сладко, добавляю на 250 мл сливок около 2 ст. л. сахара... Сливки нужно взбивать охлаждёнными, стараясь не взбивать слишком долго, иначе они отскочат...
... варим желе по инструкции на упаковке (честно говоря, это не желе как таковое, а скорее, кисель)...
... выкладываем сливки на наш бисквит...
... сверху выкладываем клубнику в произвольном порядке. Можно стоя, можно лёжа
... поливаем сверху нашей заливкой желе-кисель, даём остыть и фруктовое удовольствие готово к употреблению. Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.