Описание
Замечательная идея для утреннего завтрака. Легкая запеканка где не требуется никаких специфических ингредиентов, а в результате получается вкусное сытное блюдо.
Ингредиенты
-
Помидор
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сметана
300 г
-
Хлеб
250 г
-
Хлопья овсяные
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло сливочное
Приготовление
Нарезать хлеб ломтиками толщиной 1 см. Очень вкусно получается с чиабатой.
Помидоры нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.
Зубчик чеснока раздавить. Форму смазать чесноком и сливочным маслом, выложить чередуя ломтик помидора, ломтик хлеба... Для данного количества продуктов подойдет прямоугольная форма размером 17*25 см.
В чашке смешать яйца с солью и перцем, добавить сметану и овсяные хлопья, хорошо размешать.
Полученной смесью залить хлеб с помидорами и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 мин.
Запеканку подавать горячей. Сверху посыпать листочками базилика, петрушки. Кусочки хлеба сверху получаются запеченные, а внизу мягкие, похожие на пудинг.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.