Описание
Что могу сказать про этот салат? Он безумно нежный, невероятно вкусный и полезный! Понравился даже тем, кто не очень любит рис, в этом блюде он не играет главной скрипки. Рекомендую всем попробовать, это по-настоящему весенний и легкий салат!
Ингредиенты
-
Рис
120 г
-
Щавель
2 пуч.
-
Помидор
2 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Сметана
4 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Я готовила половину порции. Рис отварить в подсоленной воде до готовности (соотношение риса и воды - 1:2). Для этого салата лучше брать круглозернистый рис, он более мягкий и нежный по консистенции и не будет тянуть на себя "одеяло".
Помидоры и почищенные отварные яйца нарезать дольками.
Щавель и петрушку мелко нарезать.
К теплому рису добавить зелень, помидоры, яйца и сметану. Приправить солью и перцем.
Тщательно перемешать и подавать к столу. Вкусно как в холодном, так и в теплом виде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.