Перец "Мировой закусон"

Описание

Хочу поделиться с Вами, моей любимой закуской. Тем более сейчас время консервации. Заходите ко мне на страничку и вместе приготовим закуску!

Ингредиенты

Перец сладкий
Сахар

3 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Уксус

3 ст. л.
Чеснок
Масло растительное

Приготовление

Сладкий перец для этой консервации лучше брать мясистый, спелый.

Целый перец с хвостиками помыть, обсушить и обжарить на растительном масле со всех сторон под крышкой. ( не чистить)

Разложить по литровым стерилизованным банкам. Затем в каждую банку добавить: 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. 9% уксуса, мелко нарезанный чеснок (по желанию).