Описание
Этот рецептик выручит, когда необходимо приготовить что-то к ужину "на скорую руку". В моем варианте котлетки получаются действительно нежными и сочными. Главной составляющей частью этого рецепта являются грибы белые, предусмотрительно собранные в грибную пору))), отваренные и замороженные. Но если нет такого запаса, пойдут любые отваренные грибы.
Ингредиенты
-
Грибы
350 г
-
Картофель
350 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Сливки
1 стакан
-
Перец душистый
0.5 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
Приготовление
Итак, собираем продукты.
Размороженные белые грибы измельчаем ножом.
Нарезаем укроп и лук.
Отваренный картофель натираем на мелкой терке.
Грибы смешиваем с укропом, луком, картофелем, сливками, мукой. Добавляем соль и перец.
Ложкой формируем котлетки и обжариваем в разогретом оливковом масле.
Котлетки готовы. Подавать можно в горячем и холодном виде, обязательно со сметаной.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.