Описание
Вкусный, сочный салат из цуккини и овощей прекрасно украсит повседневный стол. Хорош к мясным блюдам, и как самостоятельное блюдо. Не сложный в приготовлении он обязательно порадует вас своей гармоничностью и свежестью. Угощайтесь!!!
Ингредиенты
-
Цуккини
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Сахар
1 щепот.
-
Зелень
-
Помидор
1 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Специи
Приготовление
Зелень мелко нашинковать как и лук. Сложить в мисочку и добавить специи, соевый соус, сахар и уксус. Перемешать.
Цуккини помыть и нарезать колечками. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Еще горячими выложить наши цуккини на подготовленную зелень вместе с маслом от обжарки. Чеснок мелко нашинковать и выложить на цуккини.
Перец нарезать соломкой, помидоры достаточно крупными дольками. Обжарить пару минут на растительном масле. Так, чтобы овощи стали мягкими, но остались альденте. Выложить сверху на цуккини с чесноком. Аккуратно перемешать салат.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.