Описание
Рулет из фарша с черемшой и репчатым луком. Нежный, мягкий, вкусный и нежирный. Можно подать с гарниром и без него. К рулету подойдут свежие помидоры и зелень.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
1 кг
-
Картофель
3 шт
-
Крупа манная
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Приправа
-
Карри
-
Вода
-
Черемша
150 г
-
Лук репчатый
100 г
Приготовление
Фарш поместить в миску. Вместо соли использовать солёную смесь.
Добавить карри,
манную крупу и яйцо. Можно яйцо не добавлять.
Натереть картофель. Он заменит яйцо.
Добавить воды столько, чтобы фарш не был жидким или густым.
Хорошо перемешать. Чем лучше перемешаешь фарш, тем мягче и воздушнее он будет.
Выложить фарш на фольгу и руками равномерно распределить по фольге не очень тонко. В середину положить начинку из черемши и репчатого лука. Немного посыпать солёной приправой.
Закрутить рулет в фольгу и поставить в горячую духовку минут на 40 - 45 при температуре 180 градусов.
Фарш (рулет) получился очень нежным. Дело было вечером, рулет ели без гарнира. С помидорами и зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.