Описание
Просто паста на гарнир-скучно.. Для разнообразия приготовим такой тёплый салат, который в жару вполне заменит ужин. Порция большая, вполне можно разделить на двоих, но проглатывается моментально-до того вкусно!
Ингредиенты
-
Паста
2 горстк.
-
Колбаса
10 ломт.
-
Помидоры черри
3 шт
-
Горошек зеленый
3 ст. л.
-
Лук красный
0.2 шт
-
Укроп
2 щепот.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соевый соус
2 ч. л.
-
Чеснок
0.5 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Сыр твердый
1 горстк.
-
Листья салата
2 ломт.
Приготовление
Паста у меня на семолине с добавками из шпината, куркумуы и свёклы.
Варим до готовности.
Откидываем на сито.
В это время черри делим на четверти, колбасу тонко нарезаем.
Пасту соединяем с колбасой, добавим укроп немного и лук, кто любит.
Для заправки измельчить чеснок, снять цедру с лимона.
Соединить их с оливковым маслом.
И соевым соусом.
Используем соус Киккоман.
Если не хватает соли, посолить и поперчить. Вылить в пасту заправку.
Сыр мелко натереть.
Часть сыра всыпать сразу и горошек тоже. Перемешиваем.
Листья салата нарвать и высыпать на дно тарелки. Пасту выкладываем сверху на листья, раскидываем кусочки черри.
Посыпаем снова сыром и украшаем остатками горошка.
Подаём сразу же в тёплом виде.
Угощаемся)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.