Описание
Летний салат, который с лихвой заменит обед в жару!!! Контраст вкуса солёного сыра и маслин со сладким соевым соусом бесподобен... Салат настолько яркий и гармоничный, что отлично будет смотреться на праздничном столе, особенно летом!!! Угощайтесь!!!
Ингредиенты
-
Сердце
250 г
-
Листья салата
120 г
-
Помидор
1 шт
-
Огурец
2 шт
-
Перец сладкий красный
1 шт
-
Перец сладкий желтый
1 шт
-
Сельдерей черешковый
2 веточ.
-
Маслины
10 шт
-
Сыр сулугуни
150 г
-
Соевый соус
30 мл
-
Перец черный
Приготовление
Вот наш набор продуктов. Я использовала перец рамиро, он почти такой же как болгарский. Овощи моем и вытираем, перец чистим.
Выкладываем на блюдо листья салата солнышком. Я решила нижний слой сделать зелёным.
Нарезаем огурец и сельдерей. Выкладываем.
Нарезаем отварное говяжье сердце соломкой. Выкладываем слоем. Я посыпала сердечный слой свежесмолотым чёрным перцем.
Далее нарезаем кружочками красный перчик.
Следом нарезаем помидор не слишком широкими дольками и выкладываем их чешуйками, чтобы салат не разваливался. Это наш красный слой.
Режем сыр небольшими кусочками или кубиками, в зависимости от формы Вашего сыра. Можно использовать сулугуни или любой солоноватый сыр.
Нарезаем жёлтый перец колечками и выкладываем на блюдо, завершая жёлтый слой. Украшаем маслинами и листиками салата фриллис, а ещё я вставила кусочки сыра в маслинки.
Последний и важный аккорд - збрызгиваем сладким соевым соусом наш салат. Всё, лёгкий, но в то же время сытный летний салат готов!!! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.