Это наши ингредиенты. Рис /нужен длиннозерный, который не разваривается/отварить в подсоленной воде. Морепродукты отварить в подсоленной и подкисленной воде 1 - 2 минуты, а затем обжарить с мелко рубленным 1 зубчиком чесока в течение 1 минуты.

Для сальсы все овощи порезать как можно мельче и заправить соусом из растительного масла, лимонного сока, 1 зубчика чеснока соли и сахара. В заправку, по желанию можно добавить столовую ложку воды. Зелень очень обогащает вкус сальсы. Ее Вы можете выбрать по своему вкусу. я сегодня использовала зеленый базилик.

На большую тарелку выложить слой теплого риса, распределить по нему сальсу и украсить морепродуктами.

Это простой и быстрый в приготовлении салат очень вкусен и полезен! Порадуйте себя и своих близких!

Приятного аппетита!