Рыбный салат "Слояр"

Описание

Эффектный и вкусный рыбный салат. Свою изюминку этому салату придают рис "Басмати MIX"и копчённая скумбрия. В этом салате все ингредиенты сочетаемы, так сказать:"Ни убавить, ни прибавить!". А почему такое странное название? Просто не знала как назвать салат, вот и взяла первые буквы ингредиентов-получился "Слояр".

Ингредиенты

Скумбрия

1 шт
Лук зеленый

1 пуч.
Огурец

2 шт
Яйцо куриное

3 шт
Рис

150 г
Майонез

150 г

Приготовление

Ингредиенты для салата.

Поставим варить рис, в подсоленной воде, до готовности (7-10 минут). В это же время варим яйца.

Пока рис и яйца варятся, очистим скумбрию от кожуры и нарежем кубиками.

А так же нарезаем зелёный лук, огурцы-кубиками.

Подготовим ёмкость, для сбора салата. Для этого постелим в глубокую тарелку пищевую плёнку, чуть смажу растительным маслом, чтобы потом легко перевернуть салат.

На дно и по бокам кладём 1-ый слой-рис. Смазываем майонезом.

2-ой слой-яйца, почищенные и порезанные кубиками.

3-ий слой-зелёный лук.

На лук мы конечно кладём рыбу (по-моему идеально рыба с луком). Рыбу чуть смазываю майонезом.

И последний слой-огурцы.

А теперь вуа-ля-и наш салат уже на тарелке. Чтобы легче перевернуть, надо блюдо положить на нашу салатницу и аккуратным, но быстрым движение перевернуть.