Описание
Настолько простой салат, что сделать его очень просто. Скажу одно, салат очень вкусный и нежный, с нотками оливкового вкуса и кунжута... Начнем...
Ингредиенты
-
Брокколи
500 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Маслины
20 шт
-
Лук зеленый
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Огурец
2 шт
-
Шпинат
0.5 пуч.
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Соль
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соевый соус
3 ст. л.
Приготовление
Разбираем брокколи на соцветия, кочерыжку разрезаем тоже на брусочки
Ставим кастрюлю с подсоленной водой на плиту. Когда вода закипит, добавляем кочерыжки. Варим 3 минуты
Потом добавляем соцветия, и ждем момента закипания. Не даем кипеть, вынимаем шумовкой все в любую посуду с крышкой. Пока горячее, поливаем оливковым маслом и соевым соусом. Накрываем крышкой и оставляем чтоб остыло
Прокаливаем на сухой сковороде кунжут, постоянно помешивая
Режем сыр мелкими брусочками
В салатницу, к сыру, добавляем порезанные колечками маслины
Режем лук и шпинат. Отправляем в салатницу
Произвольно нарезаем помидоры и огурцы
Добавляем прокаленный кунжут
Брокколи остыл и приобрел очень интересный вкус и запахю Добавляем в салатницу
Добавляем соль и оливковое масло. перемешиваем и зовем домочадцев к столу.
Приятного аппетита. Спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.